洪旭(1604～1666年)，字念荩，号九峰，祖籍窗东，出生于金门后丰港。父洪公抡，明万历年间官至守备，卒于任上。洪旭幼时念过几年书，父亡后辍学，在务农的同时精练武功，体壮力大。壮年投奔郑芝龙，以军功任千总。郑芝龙降清后，洪旭跟从郑成功，成为反清复明的一员重要部将。
洪旭为人老成持重，慎谋远虑，深得郑成功器重。永历八年(1654年)十一月，他奉命取漳州，入城秋毫无犯，百姓不惊。成功称赞他节制有方。次年二月任户官，五月为水师右军，会同甘辉等攻取浙江舟山。永历十一年十月兼理兵官事务。永历皇帝封他为“忠振伯”。
永历十四年，郑成功派驻高崎的部将陈鹏秘密与同安总兵施琅联络，准备接应清兵攻取厦门。但因计划不周，偷袭的清兵反而大败而归。此时郑成功得知陈鹏谋反，但恐其急变，密遣洪旭前往祝捷，以安其心，并见机行事。洪旭带着20名勇士，从水路到高崎，只带二名随从去见陈鹏，转达郑成功“祝贺”之意，且刻意谈笑风生。陈鹏以为机关未泄，设宴款待。席散，洪旭起身告辞而不即行，与送行的陈鹏走走停停，侃侃而谈。洪旭指着清兵溃败的地方，再三盛赞陈鹏杀敌之功有如眼前大海，一步步把陈鹏赚到海边，然后作揖相辞。正在这时，船中的勇士突然飞奔上岸，擒拿陈鹏上船。陈鹏的部下猛省却来不及追赶了。郑成功见陈鹏解到，讯问明白后即“令寸磔以示众”。
在此前后郑成功北伐金陵、东平台湾期间，洪旭均奉命留守金厦，屡建奇功，累官至中提督。洪旭在厦门鹭江边驻地建营房，筑寨门，操练水师，抗击清兵。该处至今犹称“洪本部”。
郑成功逝世后，郑经继位，仍信重洪旭。清康熙五年(1666年)九月十七日，洪旭因年老且操劳过度病逝。郑经痛哭不已，说：“经何不幸，丧此元老！”亲为治丧祭奠。后归葬故里。
