林振光
(1853~1919年)
别名鼎鼎,原籍侯官县(今闽侯)上街人。家境清贫,到福州学习厨工。后设家厨于光禄坊,为官府承办筵席。厨事之余,研究熟化肉绒工艺,试制出一种经久不失其美味的香酥绒,被视为佐餐上品。民国初举人刘步溪为其书“鼎日有肉绒栈在此”匾额。从此,生意更加兴隆,鼎日有名声越来越大。振光去世后,商铺由其妻丘氏继续经营。振光生有四子,都能继承父业。
下一名人:郑春发林姓名人堂
- 林景国 (1924~1949) 福建省福州市长乐人
- 林鸿图 (1912~1949) 福建省三明市大田人
- 林丕洲 (1897~1980) 广东省阳江市阳春人
- 林半觉 (1907~1983) 广西自治区柳州融安县人
- 林克时 (1932~2003) 广东省河源市东源人
- 林克仁 (1924~2016) 海南省文昌人
- 林锦山 (1933~1986) 福建省泉州市惠安县人
- 林俊德 (1938~2012) 中国工程院院士 福建省泉州市永春县人
- 林时中 浙江省温州平阳县人
- 林创益 2016中超联赛上海上港队 广东省汕头市人
- 林国台 (1906~1960) 福建省南平市光泽县人
- 林坡 (1927~1949) 福建省福州市闽侯县人
- 林之原 (1910~1969) 广东省汕头市澄海人
- 林亿 福建省福州市平潭人
- 林兴珠 (1628~?) 福建省泉州市永春县人
- 林直勉 (1887~1934) 广东省东莞市人