汪懿余（约1633～1714）祖籍徽州（今安徽歙县），于清康熙初年迁来板浦。初建作坊熬“老糖”为生，后改制食醋。他精明强干，心灵手巧，钻研制醋配方，醋质越做越好，酸度浓醇，食用只需数滴则醋香弥足，风味特别，故人们称之为滴醋。康熙十四年（1675），汪懿余在自家作坊门口挂上“汪恕有”金字招牌，两边对联为：“恕心能及物，有道自生财。”从此，“汪恕有”滴醋在两淮一带叫响。当时任沭阳县令的诗人袁枚亲自来板浦考察，并在他的烹饪论著《随园食单》中推崇“以板浦醋为第一”。因之使滴醋名声鹊起，誉播华夏。汪姓名人堂
- 汪绎 (1671～1706) 江苏省苏州常熟人
- 汪利润 陕西省安康宁陕县人
- 汪世衡 (1885～1919) 陕西省汉中西乡县人
- 汪平 (1906～1969) 安徽省六安霍山县人
- 汪子霞 (1900～1931) 湖北省咸宁市赤壁市人
- 汪桂芬 (1860～1906) 安徽省安庆潜山人
- 汪流 上海沪江大学 浙江省绍兴人
- 汪德祥 (1916～1942) 安徽省六安人
- 汪玉良 甘肃省临夏东乡族自治县人
- 汪节庵 清代四大制墨名家 安徽省黄山市歙县人
- 汪份 (1655～1721) 江苏省苏州人
- 汪家镠 浙江省嘉兴平湖人
- 汪世铭 (1896～1977) 安徽省安庆桐城人
- 汪集旸 中国科学院院士 江苏省苏州吴江人
- 汪起凤 (1893～1930) 秋瑾式巾帼英雄 湖南省株洲市芦淞区人
- 汪文风 (1929～2015) 湖北省宜昌市人
