崔与之（1158—1239），字正子，号菊坡。增城中新坑背崔屋村人。少年时即“卓有奇节”，不畏路途遥远，到京师（今杭州）太学就读。南宋绍熙四年（1193）中进士，成为广东由太学取士的第一人。授任浔州司法参军。那时，储存谷物备荒的常平仓年久失修，每逢雨季，粮食受潮变质，与之及时修复，受到地方官的器重，推荐授任淮西提刑司检法官。当地人出现不堪土豪逼债诬告的斗殴命案，主管-拟严刑惩处，与之从宽发落，秩序安然。建昌新城（今江西黎川）素称难治，与之任知县时，适逢歉收，有人哄抢公粮，与之坚决严惩为首者，平息事件，使贫富安然。任邕州（今广西南宁市）通判时，该地守官是个粗暴武夫，对部属苛刻无状，士兵哗变，朝廷速命与之代理该州守官，与之将一名首犯斩首示众，晓喻“胁从不问”之理，事件得以平息。后选任广西提点刑狱，刚上任即走遍所属的二十五州，并渡海巡察朱崖（今海南省），秋毫无扰州县，停车裁决，奖廉劾贪，风采凛然。朱崖地产苦丁，百姓有人取叶以代茗，州郡征税，每年五百缗。琼人把吉贝织为衣衾，多由妇女操作，有的终年服役，弃幼遗老，百姓痛苦不堪。与之出榜免税免役，其他弊病也被革除。琼人作《海上澄清录》记其事。岭海离朝廷万里，用刑惨酷，贪吏害民，与之上疏为《十事申论》，并撰《岭海便民榜》，严惩贪吏。当时金人入侵，措施来不及一一实行，即被召为金部员外郎。朝中郎官多养尊处优，不理事。与之巨细必亲省决，对欺人之吏必杖笞。
金国南迁汴梁后，朝廷担心金人进逼，又派与之到扬州，主管淮东安抚司。到任后，把组织民兵作为边防第一要事。又广挖壕沟，依山筑要隘。金人侵犯淮西，边民依山固守，金人怀疑有伏，不敢深入。扬州兵久不练，与之分强勇两军镇淮，每月三、八日练习骑马射箭。淮民多畜养马匹，善于射箭，与之打算依照万弩手法创万马社，宰相不予实行。浙东饥荒，流民争着渡江，与之开门抚纳，使万多饥民得以生存。楚州工役繁多，士卒甚苦，叛乱，多逃亡入射阳湖，与之加以招纳，众士闻呼而至。山东李全率众来归附。宰相欲图边功，密派都统刘璋
取泗州，渡淮后全军被金人消灭。与之忧愤驰书宰相，说：“与之乘鄣五年，子养士卒，今以万人之命坏于一夫之手，敌将乘胜袭我。”金人入境，宰相连送三封书信给与之，命议和，与之回答说：“敌方得势，而我与之求和必遭屈辱。”据理反驳，坚持抗金。自刘璋
败后，立即修守战备，派遣精锐守要塞，金人无法侵入，和议的事也没有再提及。
不久，召与之为秘书少监，军民垂泪挡道。与之行至池口，听闻金人攻至边界，于是到朝廷奏疏，前后累疏数千言，每叹养虎将自遗患。后升秘书监兼太子侍读，署理工部侍郎。
嘉定十三年（1220），成都帅董居谊因-受贿被造反的士卒驱赶，四川大乱。此时，与之已被任命为焕章阁待制，出知成都府本路安抚使，到任即平息事态。后升任为四川制置使。与之开诚布公，兼用吴蜀之士，抚慰将士，人心悦服。初时，四川军政不成体统，军队之间多不协调，致使金人乘虚而入凤州。与之以同心体国的大义告诫将士，于是军队之间得以协调，军政得以建立。
守蜀四年，金兵不敢侵入。与之曾以疾病请求辞官，朝廷派郑损代理。郑损贪黩无能，金人大举侵入。与之再度临边，金人才退。嘉定十七年（1224）春，朝廷召与之为礼部尚书，与之不拜受，从便道回广东。蜀人思念他，绘其肖像于成都仙游阁，以配治蜀有政绩的张咏
、赵 ，名为“三贤祠”。
宝庆三年（1227），与之以古稀之年请准归广州。理宗曾授与之为显谟阁直学士，知潭州，并任湖南安抚使，辞谢。后提举西京嵩山崇福宫，又提为焕章阁学士知隆兴府，并任江西安抚使等，均推辞不受。端平初，理宗亲政，召为吏部尚书，多次御笔起用与之，皆力辞。[FS:PAGE]
端平二年（1235），理宗任与之为广东经略安抚使，兼知广州。先是，广州摧锋军远戍建康（今南京）4年，到撤戍回归时未过岭南即留戍江西。又过了4年，转战所向皆捷而幕府不予报功，要求撤戍又不报，于是叛乱，纵火烧惠阳郡，长驱包围广州，城内人心惶惶。时与之家居，以78岁高龄坐肩舆登城，叛兵望而俯首听命。与之晓以逆顺祸福的道理，士卒放下武器，为首数人逃入古端州（今广东高要县），与之派兵追捕，首犯被擒，叛乱平息。所得钱一万一千余缗，米二千八百余石，全部归官。兵叛平息后，理宗拜授与之参知政事，推辞不受。第二年又拜为右丞相，派遣中使促召，命守帅彭铉劝请，又命郎官李昴英衔命而至。与之逊辞共上十三疏，理宗知与之志不可回，才下诏准其在家。与之-论时政，手书数万言，理宗欣纳。嘉熙三年（1239）以观文殿大学士致致仕。同年病逝，享年82岁。逝世前数月书写：“东南民力竭矣，诸贤宽得一分，民受一分之赐。”竟成绝笔。遗嘱告诫不得做佛事。累封至南海郡公，谥号清献。遗著有《崔清献公文集》若干卷传世。
总评
崔与之在岭南历史上开创了多个第一：宋代岭南由太学中进士第一人；被尊为“粤词之祖”：开创的“菊坡学派”是岭南历史上第一个学术流派。他完美地实现了人生“三不朽”：立德、立功、立言。守淮五载，卫护四蜀，淡泊名利，激流勇退，七辞参知政事，十三疏辞右丞相兼枢密使，与张九龄合称“二献”。
历代评价
南宋民族英雄文天祥这样赞誉崔与之：“盛德清风，跨映一代。”
