林志标

[公元1905年-1982年]

   林志标(1905—1982),乳名志荣,七河村(白沙乡)人。出身贫寒,在温州师范及泉州培元中学读书时,仅靠助学金自给。民国20年(1931)在温州崇真小学任教。第三年,以能讲英语得到实业家吴百亨赏识,聘为百亨乳品厂技术员。虽未受过炼乳专业训练,却能刻苦钻研,借鉴先进技术,解决了乳品中“脂肪游离”问题(这是国际上公认的难题),使百亨脱脂炼乳打入国际市场。民国34年起任百好炼乳厂副厂长。解放后,被选为瑞安县人大代表、县政协常委。1958至1981年,4次主办全国、省乳品技术训练班,自编讲义,解答疑难。“文革”中被批斗,扣上历史-帽子,下放纸箱车间糊盒。致忧愤卧病不起,仍口授炼乳经验,由其子林希华笔录,一年完成,后经学生张仕楷编成《炼乳生产基本知识》出版。林姓名人堂

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