余志开(1903～1984年)，汪村乡人，后迁居江潭乡。祖辈务农。他自幼随父种山植树，林业生产经验丰富。建国初，他将土地改革中分得的荒山80亩，开垦造林，仅5年时间，扦杉木13800株，成活率达95％。合作化期间，被吸收为中共党员，任永丰农业生产合作社副社长。1954年被评为县劳动模范，出席省农业劳模代表大会，又被评为省劳动模范，获三等奖。1954年当选为县人民代表，1956年4月被选为县人民委员会委员，同年被授予省林业先进工作者称号。
他积极钻研林业技术，敢于实践，突破了清明扦杉的陈规。1955年，在县林业局技术干部协助下，进行“三季”(梅季、秋季、冬季)扦杉试验，成活率达70～85％。同年夏季，扦杉730株，成活率达95％。他首创的四季扦杉经验，在1956年5月召开的省林业技术交流会上，通过鉴定，得到好评。
他在扦插育苗技术上，颇有研究。1957年，进行油茶短穗扦插育苗试验，后又进行茶叶短穗扦插试验，都获得成功，为本县快速造林闯出新路。
志开纯朴憨厚，始终保持艰苦奋斗本色，毕生致力于林
业生产，是本县第一位农民林业技术员。1984年4月，因病逝世。终年81岁。
下一名人：汤尚余余姓名人堂
- 余启龙 (1914～1993) 开国大校 河南省信阳市商城县人
- 余成斌 (1911～1978) 中国人民解放军少将 河南省信阳市固始人
- 余振柔 (1905～1975) 广西自治区桂林七星区人
- 余锡希 (1921～1988) 广东省汕头市澄海人
- 余鉴海 广西自治区桂林平乐人
- 余正健 福建省宁德市古田人
- 余怀 (1617～1696) 福建省莆田市人
- 余志刚 浙江省宁波人
- 余士镜 (1798～1877) 湖南省岳阳市平江人
- 余重谟 福建省三明市将乐人
- 余忠 (1907～1981) 浙江省温州文成县人
- 余汉谋 (1896～1981) 广东省肇庆市高要区人
- 余联沅 (1844～1901) 晚清政治人物 湖北省孝感市人
- 余述生 (1915～1993) 中国人民解放军开国少将 河南省信阳市新县人
- 余植园 (1911～1931) 广东省汕尾市陆丰市人
- 余家鸾 广东省江门市蓬江区人
