岳秀松(1868～1949）兰考县城内人。出身贫苦，12岁到祥符县拜名厨师学烹调。性情善良，心灵手巧。他擅长扒鱼翅、蒸方块、烤鸭、烧猴头、扒熊掌、清蒸燕窝等。又巧于备办素席，仅豆腐一类，便能做73种。又以高装盘出名，刻制拼花精美，种类繁多。1901年，慈禧太后和光绪帝由西安回銮北京，路经开封时，因秀松烹饪技术高超，曾亲做膳食，由此远近闻名。
来源：兰考县志
下一名人：孔祥明岳姓名人堂
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- 岳希新 (1911～1994) 中国科学院院士 吉林省吉林市人
- 岳国君 中国工程院院士·环境与轻纺工程学部 吉林省长春人
- 岳新明 (1898～1935) 革命烈士 陕西省商洛洛南县人
- 岳甫 (1137～1204) 河南省安阳市汤阴人
- 岳志坚 (1918～2004) 河北省保定市曲阳人
- 岳忠 (1925～1947) 北京市延庆区人
- 岳濬 (1753～?) 清朝官吏 四川省成都市人
- 岳英 (1915～2002) 开国大校
- 岳松华 湖南省邵阳市新邵县人
- 岳亮 (1862～1932) 陕西省汉中南郑县人
- 岳潜 山东省聊城冠县人
- 岳振华 (1926～2013) 河北省保定市望都人
- 岳朝相 (1908～1969) 山东省东营利津县人
- 岳红 四川省成都市人
- 岳勇 革命烈士 山西省阳泉市平定县人
