何康，汉族，1923年2月生，福建福州人。农学家，农业管理专家，社会活动家。新中国成立后长期参与和主持国家农业行政、科研、教学和农业生产领导工作，是中国在热带北缘大规模发展橡胶和热带作物生产的奠基人，为中国农业和农村经济发展，特别是在中共十一届三中全会以后，对恢复和发展农业生产、农业科教事业和乡镇企业，建设有中国特色的社会主义现代农业作出了突出贡献。获得美国世界粮食奖基金会1993年度世界粮食奖。
人物生平1938年在重庆南渝（南开）中学学习，1939年5月加入中国共产党，任中共地下党支部书记。皖南事变后，何康奉命退学离校。时值广西的白崇禧、李济深请何康父亲何遂（辛亥革命元老）去做桂林行管总顾问，何康遂随父来到桂林，进入广西大学念经济系。董必武是何康入党后党的单线领导人，在何康离重庆前向他汇报请示时，董必武对何康说，要学门技术，将来建国好有用。何康自以为数理基础不是太好，但却非常喜欢生物，而且，跟着父亲走过许多地方，看到中国农村落后，农民很苦，觉得要为中国的国计民生做贡献，农业是更直接的。于是就从经济系转到农学院农艺系，开始学农，并从事地下党工作。1946年毕业，回南京办农场并从事地下党工作。1947年，何康受派到上海，利用父亲与岳父的关系，组织成立上海瑞明公司，任总经理，归上海局刘晓和张执一领导。1949年至1952年任上海市军管会农林处处长，华东军政委员会农林部副部长。1952年至1957年任林业部特种林业（橡胶）司司长，农业部、农垦部热带作物司司长。1957年至1978年任华
南热带作物研究院院长、党委书记，华南热带作物学院院长、党委书记，（林彪事件后）任广东省农垦总局副局长，主管教育和科研，同时兼两院院长。一直到1978年调回北京，何康同志为中国橡胶事业奋斗了整整二十六年。1978年1月至1979年2月任农林部副部长。1979年2月至1982年5月任国家农业委员会副主任、党组成员兼农业部副部长、党组成员，其间，1982年4月起兼任国家计划委员会副主任。1982年5月至1983年6月任农牧渔业部副部长、党组成员兼国家计委副主任。1983年6月至1988年4月任农牧渔业部部长、党组书记，国家计委副主任（兼），中国科协副主席。1988年4月至1990年6月任农业部部长、党组书记，中国科协副主席。1990年至1996年任中国科协副主席。何康是中共第十二届、十三届中央委员，第三届全国人大代表，第八届全国人大常委会委员（1993年—1998年）。
