胡崇家， 石寨乡人。1916年10月6日生。中国著名药理学家。1942年广西医学院毕业后留校任教。1949年任同济大学医学院药理讲师，1952年为副教授，1978年任武汉医学院教授，后为同济医科大学药理学教研室教授。早年对中药“苦楝树皮的药理及临床研究”、“使君子之研究”等，发表了论文20多篇。1956年至1965年在有关的药学学报和学术刊物上发表了《酸枣仁与茯神的镇静作用》、《延龄草的药理作用与毒性研究》、《青风藤碱甲的药理研究》 及有关二氢石蒜碱研究等9篇论文。1979年至1985年从事以蝙蝠葛碱为中心的多学科的科研活动，发表论文40多篇，证明这一生物碱有抗心律失常作用及临床疗效。1986年10月，这项成果获湖北省黄鹤楼发明奖和全国第二届发明展览会银牌奖、湖北省科学技术进步二等奖。先后参加全国统一试用教材《药理学》、《医用药理学》(一、二)版和《心血管药理学》的编写工作。前后培养博士、硕士研究生9人。作为中国药理学代表赴民主德国、苏联等国，参加国际药理学术会议和学术考察。
下一名人：陆发熹胡姓名人堂
- 胡正言 安徽省合肥人
- 胡仁源 (1883～1942) 北京大学校长（1913年11月—1916年12月） 浙江省湖州吴兴区人
- 胡坤 (1912～1950) 湖南省岳阳市岳阳县人
- 胡熙明 (1934～2015) 山西省阳泉市盂县人
- 胡思敬 (1869～1922) 晚清名臣 江西省宜春市宜丰县人
- 胡宗明 (1931～1990) 广西自治区贺州昭平县人
- 胡溱魁 (1911～1972) 上海市浦东人
- 胡全福 山西省忻州市人
- 胡春宏 中国工程院院士·土木、水利与建筑工程学部 浙江省宁波慈溪人
- 胡小孩 浙江省金华永康市人
- 胡惟德 (1863～1933) 浙江省湖州吴兴区人
- 胡唐 (1759～1826) 清歙四子 安徽省黄山市歙县人
- 胡廷瑞 湖北省仙桃人
- 胡谧 浙江省绍兴人
- 胡震 (1817～1862) 浙江省杭州富阳人
- 胡朝凤 (1512～1592) 江西省抚州市金溪县人
