鲍廷博（1728—1814），字以文，号渌饮，祖籍安徽歙县，后定居桐乡青镇（今乌镇）杨树湾。父鲍诩，广收古籍，筑室收藏，取“学然后知不足”义，名其书室为知不足斋。廷博为歙县秀才，亦勤学好古，不求仕进，喜购藏秘籍，所收甚富。浙江学政阮元每于按试嘉湖之便，乘小舟至杨树湾观所藏书。收藏既富，即刊刻《销夏记》、《名医类案》等行世。其校雠之精审，极受时人称道。清乾隆三十一年（1766）所刻刊之青柯亭本《聊斋志异》，为该书现存最早刻本。三十八年，开《四库全书》馆，诏求天下遗书。廷博长子士恭以所藏精本626种进献，内多为宋元以来之孤本、善本，居私家进书之首。从此，知不足斋之名上达朝廷。次年，得褒奖，赐予内府编纂的《古今图书集成》及《平定回部得胜图》、《平定两金川战图》等。四十年，发还原书，乾隆题诗于《唐阙史》、《宋仁宗武经总要》二书上，诗曰：“知不足斋奚不足，渴于书籍是贤乎。长编大部都庋阁，小说卮言亦入厨。”廷博深受鼓舞，乃立志刊刻《知不足斋丛书》，以所藏古书善本公诸海内。前后共30集，207种，781卷，其中后4集为其子士恭、孙正言续成。廷博刻书，博采众长，广搜遗编，凡经史考订、算书、金石、地理、书画、诗文集、书目等皆择优收入。其中不少是海内孤本。刊刻态度严谨，每得一书，必广借善本，参互考订，不妄改一字。丛书每成一册，即以进献朝廷。嘉庆十八年（1813），嘉庆帝询及有无续刊，浙江巡抚以第26集进呈。嘉庆再次传旨嘉奖，赏给举人。时廷博已86岁高龄。次年卒于杨树湾。
鲍廷博博览群书，对古籍真伪、版本优劣及收藏钞刊之经历知之尤详。阮元任浙江巡抚时，曾从其访求古籍，探讨校雠，极赞其知识之渊博，说：“古人云读书破万卷，君所读破者奚翅数万卷哉？”并赠诗称“当世应无未见书”。廷博天性宽厚，好交结，重情谊，时以珍本古籍投赠友人。遇贫而好学者，辄贻以全套丛书。乾隆五十六年（1791），芳椒堂主人严元照过知不足斋，廷博赠以宋椠残本《周益公书稿》2册。其书纸墨古雅可喜，严氏如获至宝，即书跋语三则于书后。是年冬，知不足斋遭火灾，部分书籍被焚。受其赠书者，以黄氏士礼居、汪氏艺芸精舍为多。道光、咸丰年间，抄校诸本多归归安丁氏、仁和劳氏及吴兴陆氏十万卷楼。光绪六年（1880），其曾孙鲍寅以朝廷赐书之在杨树湾者，献呈西湖文澜阁宝藏。
鲍廷博善诗文，其文稿大半散佚，仅留有《花韵轩遗稿》、《花韵轩咏物诗存》。其夕阳诗30首尤脍炙人口，被称为“鲍夕阳”。
