崔田夫(1902～1978)原名文宪。陕西绥德人。1928年加入中国共产党，曾任中共铁茄坪村支部书记，1929年7月任中共绥德南区区委书记。此前，国民党绥德南区薛家峁镇民团团总薛运通，把群众为防灾荒贮存的“义仓粮”卖给井岳秀的军队，从中-。当时还是南区区委委员的崔田夫，根据区委的决定，组织群众开展要回义仓粮的斗争。他印发传单，走村串户，发动群众，争取各村的粮正也站在饥民一边，斗争取得了胜利。
1933年7月，在中共陕北特委第四次扩大会议上，崔当选为中共陕北特委书记。刚上任，特委机关就被破坏，几位共产党员干部惨遭杀害，一些共产党员隐蔽起来。在腥风血雨中，他扛起锄头以打短工为名，到处寻找共产党员。找到了搞武装的高朗亭，委任高为绥(德)清(涧)游击二支队队长，开辟绥清红色区域；派崔正冉到定仙墕的安沟村，镇压国民党要粮草的高正东，然后到王家沟村，筹建红五支队；找到了中共绥德、清涧地方基层组织的一些负责人，指定张爱民、崔文运、张绍修等主持中共绥清中心区委工作；又到佳县南区，派人找到特委委员马明
方、马文瑞、张达志、高长久等，召开特委会议，重新部署了整建党团组织、开展武装斗争、建立革命根据地等工作。会后，他亲自抓了绥德、清涧党组织的重建和红二支队的整顿，镇压了清涧解家沟一带的包粮人和国民党绥德南区区长薛运通；帮助王聚德、白如冰、唐洪澄建立起王家山、原家沟、马家山中共支部，组织了赤卫军和贫农团，开辟了绥清红色区域；派人把战斗失败而人散枪埋的红一支队的0找回来，交给中共中央北方代表派回陕北的军事特派员谢子长，恢复了这支游击队；不久还成立了陕北游击队总指挥部。经过半年时间的努力，安定、绥清、佳吴、神府各地都开辟了数十个村庄的革命工作，陕北有了游击根据地。
1934年夏，中共绥德县委书记崔文运被敌杀害，崔田夫的妻子、两个儿子、一个侄子被捕入狱，敌人设下圈套，逼其就范。在自己亲人可能被杀害的严峻考验面前，他毅然部署好党的工作，前往天津向中共中央派驻北方代表汇报陕北革命斗争情况。回陕北后又经过一段艰苦工作，到1935年1月，中共陕北特委所辖区域成立党、团县委各17个、游击支队10个，将陕北游击队总指挥部改建为红二十七军八十四师，并召开陕北第一次工农兵代表大会，成立了陕北省苏维埃政府，使陕北苏区得到发展与巩固。
1935年2月，中共西北工作委员会成立，崔被选为工委委员、代理书记。同年5月，工委书记惠子俊到任，崔改任工委组织部部长。9月，西北工委撤销，成立中共陕甘晋省委，崔调瓦窑堡市，任中共市委书记、市苏维埃政府主席。11月，长征到陕北的中共中央撤销了陕甘晋省，成立陕北省和陕甘省，崔为中共陕北省委委员，仍任瓦市市委书记、市苏维埃政府主席。1936年2月瓦窑堡市撤销，恢复安定县建制，崔任安定县苏维埃政府主席。1937年春，中共中央决定成立中共陕甘宁特区委员会，崔为特区党委委员、陕北省苏维埃政府副主席。
抗日战争爆发后，崔先后担任中共陕甘宁边(特)区委员会委员、边区中央局委员，边区民众抗敌后援会常务委员、组织部部长兼农民部部长，边区各界抗日救国联合会主任和边区总工会主任。1941年5月中共中央西北局成立，崔为党务委员会书记；1945年10月，党务委员会被取消，成立西北局监察委员会，崔仍任书记。1947年10月调任中共绥德地委组织部副部长。1949年5月成立中共陕北区委员会和陕北行政主任公署，崔任区党委委员，行署第二副主任、代理主任，兼监察委员会主任。
中华人民共和国成立后，历任中共陕西省委-委员会副书记、省人民监察委员会副主任、省山区建设委员会副主任、无定河治理委员会副主任，省人民委员会委员、省视察室视察员、政协陕西省第四届委员会副主席等职。崔关心老区人民。到西安后，每年至少回陕北一次，体察民情，了解人民疾苦。1963年，绥德一些川道地区刮起了砍枣树风。他发现后，当即制止了这种错误做法，并给那些持有“砍树增产”观点的领导干部以严厉的批评教育。崔年已花甲，还亲自到陕北农村蹲点，坚持与农民同吃、同住、同劳动，从不要特殊的照顾。
“文革”中被破孩致残，卧病在床达十年之久。1978年11月17日在西安病逝。
