长孙俭（492年—569年），北朝时期河南洛阳人。他一生为人正直，为官清廉。
18岁时，长孙俭即为员外散骑侍郎，随从尔朱天光定关中。北魏末年，关中与全国一样，局面非常混乱。大将宇文泰被派往夏州，他以长孙俭为录事参军，非常器重。后关中军事首领贺拔岳被杀，宇文泰急忙赶赴平凉，收拾残局。凡有大事，他都与长孙俭商议，很快控制了关中地区。长孙俭被宇文泰任命为秦州长史、防城大都督，封信都县伯。不久，长孙俭转任夏州刺史，甚得民心。在他的耐心劝说下，相邻的东魏西夏州刺史许和举州归顺，长孙俭遂为西夏州刺史。
此时，荆襄一带刚刚归属西魏，人心还不稳，宇文泰认为长孙俭有智有谋，遂委派他为荆州刺史、东南道行台仆射、都督三荆等十二州军事。其间，他所辖的郑县县令泉璨被百姓告发，经查实他的确有罪。长孙俭集合其所有属僚，召开大会，首先自我检讨，说这都是由于作为刺史的他教导不严，不是泉璨之罪。于是，在官衙前，他“肉袒自罚”，而不加罪泉璨。他的这一做法，对属下震动很大，于是“属城肃励，莫敢犯法”。西魏文帝及丞相宇文泰闻讯，都对他的做法表示钦佩。经过长孙俭的督导教育，荆襄一带风俗大变，社会稳定，民众安居乐业。他不仅鼓励民众勤于农桑，而且在农闲时组织他们习武，大搞军民共防。所以，其所处的虽是边境地区，但局势安定。吏民上 书，请求为他建“清德楼”，树碑颂功。在民众的强烈要求下，朝廷让他继续留任。长孙俭在荆州任职7年，致使民风淳厚，兵强民富，经济繁荣，社会稳定。
西魏废帝二年（553年），梁元帝于江陵登基。长孙俭认为这正是魏攻灭南朝的良机，他向宇文泰密陈攻梁之策。他认为：梁朝国内发生内讧，两帝并立，骨肉相残，百姓深受其害。今荆州物资丰富，兵强马壮，若兴兵南讨，必可一举平之。并建议应先据有蜀地，再平江汉，收其贡赋，以供军国之需，天下可定。宇文泰大喜，令长孙俭在荆州做好周密准备，接着令柱国、燕国公于谨总领大军兵伐江陵，不久江陵平。长孙俭因建议之功，受到封赏。之后，宇文泰认为江陵初平，安抚工作非长孙俭莫属，遂令他镇守江陵，晋爵昌宁公，迁大将军，总管五十二州军事。
后来，长孙俭被召回京城，任大行台尚书，兼相府司马。他对公事一丝不苟，勤勤恳恳。有一次他进宫奏事，正值大雪纷飞。他立于雪中等候回音，从早晨直到天黑，面无丝毫情绪。他曾与群臣一起同宇文泰议事，他离去后，宇文泰对左右之人说：此公优雅，我每次与他交谈，总是肃然起敬，恐有所失。宇文泰对长孙俭甘守贫苦的精神非常敬佩。他曾说：名与实理应相符，你可改名俭。后来，长孙俭又迁任尚书左仆射，加侍中。
北周闵帝时，大臣赵贵等人对晋公宇文护的专横跋扈非常不满，遂欲图之。长孙俭长子参与此事，后事败被杀，但宇文护对长孙俭却信任不减，仍任用他为小冢宰。保定四年（564年），长孙俭拜柱国。天和初，又任陕州总管、陕州刺史、都督七州军事。天和四年（569年），长孙俭卒于夏州总管任上。
长孙俭一生孜孜不倦，甘于清贫。周武帝曾因他家狭小破旧，赐其住宅一处。临终时，他立下遗嘱，令子孙将此宅第奉还官府。他还叮嘱子孙要节俭薄葬，“敛以时服，素车载柩，不设仪仗”，亲友所赠，一无所受。周武帝诏令赠其本官，加凉瓜等十州诸军事、凉州刺史，追封郑国公。
