蔡毅谷
字凤亭。祖籍江西兴国。清乾隆时由湖北咸宁辗转迁居本县色河泰山庙，避匿山寺，不预闻外事，不谈论时事，潜心设坛讲学，授徒先后达数百人，有程豫等数十人成为高官显职。蔡为人正直，不贪荣华，不求富贵，不逐风尘。其爱徒如子，惜才如命，常倾散家资以助贫生书费，颇受乡人称颂。蔡姓名人堂
- 蔡威 浙江省杭州人
- 蔡洸 福建莆田仙游人
- 蔡辉 (1913～1952) 上海浦东人
- 蔡仁山 浙江省衢州江山人
- 蔡景云 (1898～1953) 辽宁鞍山岫岩人
- 蔡士烈 (1893～1983) 广东汕头澄海人
- 蔡灵侯 (?～前531) 蔡国君主 河南驻马店上蔡县人
- 蔡缄三 (1868～1937) 江苏无锡人
- 蔡如柏 (1898～1937) 抗日英烈 广西南宁人
- 蔡洁 广东湛江人
- 蔡其矫 (1918～2007) 福建泉州晋江人
- 蔡攸 (1077～1126) 宋徽宗、钦宗时宰相 福建莆田仙游人
- 蔡公时 (1881～1928) 江西九江柴桑区人
- 蔡昌年 (1905～1991) 中国科学院院士 浙江省湖州德清人
- 蔡思诚 (?～1473) 江苏苏州常熟人
- 蔡雄 (1907～1927) 革命烈士 浙江省温州鹿城区人
