李慎柏(1909～1947)，清宣统元年(1909年)生，洪泽县岔河镇夏桥村人。烈士。家境贫寒，以打工为生。民国30年(1941年)7月加入中国共产党，历任乡农会长、区农会理事、农会主任等职。民国34年5月任淮宝县胡桥区委书记。民国36年1月30日，因叛徒告发，李慎柏被俘。国民党军用铁丝把他的掌心穿起来，拖向高良涧。他一路高呼“打倒国民党反动派”等口号。后被敌人活埋，时年38岁。李慎柏牺牲后，《淮海报》“七一特刊”发表专题文章悼念他；淮宝县政府把胡桥乡命名为慎柏乡。李姓名人堂
- 唐高祖千金公主 甘肃省天水秦安县人
- 李季 (1922～1980) 河南省南阳市唐河县人
- 李志儒 (1928～1950) 广西自治区桂林平乐人
- 李匡 (1400～1465) 浙江省台州黄岩人
- 李唐 (1066～1150) 中国古代十大画家,南宋四家 河南省焦作市孟州人
- 李士非 (1930～2008) 江苏省徐州丰县人
- 李虎林 山西省晋中和顺县人
- 李庭荃 (1921～2008) 河南省新乡市辉县人
- 李辉南 (1890～1939) 广东省江门市台山人
- 李璞 (1911～1968) 山东省威海文登区人
- 李奉政 广西自治区梧州藤县人
- 李仁祐 宁夏自治区人
- 李梦彪 (1879～1952) 陕西省安康旬阳县人
- 李麟 (694～759) 唐朝宰相 甘肃省定西陇西县人
- 李震东 (1907～1983) 海南省东方人
- 李坚 (?～1399) 河南省焦作市武陟人
