杜平志,清末至民国初年朱阳关碹子沟人,后迁朱阳关街,名书堂,乳名平志,幼年曾入私塾读书,青年时期喜收画,通诗文,受南阳烙花竹筷启示,改用冬青木制烙花,并将一把(十双)并拢为一图案,改为以一根为一图案,画面每双相同,双双相对,正面为画,背面题词,图文相得益彰,如正面烙松鹤,背面题"松鹤延年",正面烙翠竹,背面题"高风亮节",常以《芥子园·画谱》为蓝本,着意掌握白描手法,师古而不泥古,进一步发展变化,烙出的花鸟、虫鱼、山水、人物,无不线条优美,明暗参差,生动逼真,栩栩如生。
他所制的筷子名闻遐迩,老毅军头目方某曾以一块银元一把高价购买,轰动一时,遂形成他的产品价格高于别人数倍,历久不变的传统,他晚年烙花技艺更高,陈绍堂、翟财恒、贺从公等均是他的高徒。
30年代朱阳关瘟疫流行,杜平志全家未得幸免,死时50多岁,时人称他为"火笔将军"。杜姓名人堂
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- 杜缵曾 (1897~1989) 河南省开封市杞县人
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