曹振中（1945.7～），开封市人。1964年考入开封二商局饮食服务技校。毕业后分配市饮食公司，学习面点技术。他将南方船点的造型和北方烤点的特点相结合，创制烤点中的鸡、兔、鹅、水果等之类的新品种，使烤点具有新的风格。1984年，在全省技术大赛中，他以银丝馒头、夹馅盘丝饼等造型独特的新品种、新风味获面点第二名，被授予优秀面点师称号。1985年，由省商业厅授予特二级面点师。1988年调第一楼包子馆。1990年1月调市饮食技工学校（后改商贸中专）。1992年12月，晋升特一级面点师。1996年1月晋升面点技师。2000年在银川参加全国风味小吃大赛，他制作的桂花馒头被评为全国风味名小吃。
曹姓名人堂
- 曹景华 (1921～2016) 河北省石家庄市平山县人
- 曹天钦 (1920～1995) 中国科学院院士 河北省石家庄市辛集市人
- 曹佩霞
- 曹叔远 (1159～1234) 浙江省温州瑞安人
- 曹亚范 (1911～1940) 朝鲜族 北京市人
- 曹修古 (?～1033) 福建省南平市建瓯人
- 曹世如 成都红旗连锁股份有限公司董事长 四川省成都市人
- 曹中南 (1914～2014) 中国人民解放军少将 河北省衡水市景县人
- 曹丕堂 (1916～2009) 安徽省六安叶集区人
- 曹臣 安徽省亳州谯城区人
- 曹确 唐朝宰相
- 曹继铎 河北省石家庄市辛集市人
- 曹林 (?～256) 曹操第十子 安徽省亳州谯城区人
- 曹勇 辽宁省沈阳皇姑区人
- 曹汝龙 长沙湘剧传承人 湖南省长沙市芙蓉区人
- 曹克英 河北省唐山市乐亭县人
