张玉
贵(1887—1938)又名根官。曲阜市城内仓巷街人。祖籍江苏省淮阴县。自幼随祖父、父亲逃荒至曲阜，住在西门里，后跟父亲经营小饭馆，名为“安乐居”。15岁时，开始站灶。至成年，所制菜肴已很有名气，故被孔府所聘。经短期的试工，被提调为“内三班”厨师，专为“衍圣公”备办烹饪。因常随孔令贻外出，在北京，他学会了宫廷菜肴即满汉全席的制作方法。到南方，他刻意研究了江南菜肴的制作流程和风味。回到孔府，他综合南北菜肴风味，各取特色，创出具有地方特色的孔府菜肴。他烹制的“桂花绒鸡”、“神仙鸭子”、“诗礼银杏”、“一品豆腐”、“鸾凤同巢”、“巧扒佛手”等颇具特色，而“一卵孵双凤”、“鱼唇扒鱼皮”和“八仙闹罗汉”等更负盛名。制作的面食也很精良。因他的创制，“孔府菜肴”在当时已驰名南北，至今仍享誉饮食界。张姓名人堂
黑色沙漠与舞女的传说，这是独一无二的伊豆大岛
疫情逼得北海道滑雪场频繁出新招！运动会·外卖·压雪车都用上了
湖州莫干山上的古村落，里面还有别墅群，行走其中感觉沧桑悠远
三月的北海，真美！
成都西看邛崃，激活这座千年古城的4个关键词！
历史上的今天——1872年3月1日，黄石国家公园在美国成立
0元入场童话乐园！梦幻旋转木马、巨型水果房，这里有不少番禺人的儿时回忆
春天的婺源，油菜花开，宛如一幅诗情画意的水墨画
北纬18度，发现浮出水面的美人鱼——张小酣
又一旅游综艺未播先火，六位高人气男神做嘉宾，堪称神仙阵容！
郑州太溪湖之畔、科技新城西片区控规首次公示，拟打造科技生态组团！
2021年天津秋季糖酒会网红休食专区【水游城假日酒店】
西双版纳旅游热门打卡点，景洪曼听御花园,感受傣王的王室生活
注意！黔南一地正式更名
石家庄踏春好去处，这座公园有最早的春天，风景秀丽，游人不断
房车旅行最佳搭档到货，提高房车生活便利性，解决最后两公里问题
广州花都空中草莓园，种在五米高的，你见到过吗？
西安城墙景区安远门、尚德门今日起开放啦
四川古蔺夜间降雪 虎头山上再现雾凇景观
常熟旅游厕所哪家强？苏州市第七批旅游厕所等级评定结果出炉啦！
