梅绮（1923～1966年），原名江端仪，广东南海人，于北京出生。祖父是江孔殷，父亲是民国时期的国会议员，叔父是香港著名粤剧编剧家南海十三郎江誉镠。梅绮6岁时客串演出过《聪明笨伯》，1937年正式从影，参演第一部电影《百战余生》。
梅绮戏路纵横，亦正亦邪，形象多变，不论是女佣、交际花、无知少女、杀人凶手，均能演得称职，堪称粤语电影第一人。从影23年，演出超过70部影片，著名的有：《夜上海》（1941年）、《蝴蝶夫人》（1948年）、《此恨绵绵无绝期》（1948年）、《郎是春日风》（1949年）、《家》（1953年）、《日出》（1953年）、《金兰姊妹》（1954年）、《发达之人》（1956年）、《金山大少》（1959年）等。1960年拍竣《哪吒劈山救母》后从事基督教传道工作，往返香港、台湾两地，直至1966年患舌癌病逝。被称为亚洲最早绝色艳星。
梅绮也曾参演过粤剧，是一位多才多艺的演员。抗战期间与名伶马师曾于广西“太平剧团”演出。1956年任剑辉、白雪仙成立“仙凤鸣剧团”，首届上演唐涤生编剧的《红楼梦》，梅绮客串饰演薛宝钗一角，成为她在香港粤剧舞台上唯一一次的演出。梅绮也拍过几部粤语歌唱戏曲片，告别作《哪吒劈山救母》便是其一。
下一名人：江誉镠梅姓名人堂
- 梅思平 (1896～1946) 浙江省温州永嘉县人
- 梅殷 (1360～1405) 河南省商丘市夏邑县人
- 梅玉珂 (1904～1927) 革命烈士 湖北省黄冈市黄梅县人
- 梅举 上海市人
- 梅方 2016中超联赛广州恒大队 湖北省武汉人
- 梅葆玥 (1930～2000) 北京市人
- 梅庚 (1640～172) 清初著名画家、诗人 安徽省宣城市宣州人
- 梅之焕 湖北省黄冈市麻城市人
- 梅实 湖南省岳阳市临湘市人
- 梅端 (1918～2013) 山西省忻州市忻府区人
- 梅子 福建省福州市福清人
- 梅冷生 (1895～1976) 浙江省温州鹿城区人
- 梅志 (1914～2004) 江苏省常州武进人
- 梅淮安 安徽省六安霍邱县人
- 梅兰芳 (1894～1961) 京剧“四大名旦” 北京市人
- 梅鼎臣 (998～?) 广东省韶关市翁源人
