周味韶是合肥地区早期农-动的领导者之一。1927年12月，他加入中国共产党，历任中共合肥县委宣传部干事、合肥县农民协会主席等职。1932年5月1日，在合肥西乡组织群众扒粮时，他不幸被捕，壮烈牺牲，时年31岁。70多年光阴转眼即逝，可他的英雄事迹，至今还在合肥西乡广为传颂。
周味韶原名周韶奇，1901年出生在合肥西乡（今肥西官亭镇）一个普通的农民家庭。目睹当时国弱民贫的现状，身为小学教员的周味韶，盼望着能寻找到一条解救民众疾苦的道路。1927年9月，合肥党组织委派张建
之等到合肥西乡雷麻店一带组织农民协会，在雷麻小学任教的周味韶被任为农民协会委员。他思想进步，工作努力，同年12月，他和徐梦观等同志一起，光荣地加入了中国共产党，正式走上革命的道路。随着党组织在合肥西乡不断发展壮大，雷麻地区先后建立了支部、区委，周味韶先后担任中共雷麻支部书记、中共合肥二区（雷麻地区）区委书记。
周味韶入党后，积极宣传革命道理，他编了通俗易懂的《十字歌谣》，广泛发动群众参加农会。至1928年春，合肥西乡的雷麻、高刘、焦婆等地陆续建立了农民协会，会员人数达4400人。1928年5月，合肥县农民协会在雷麻店正式成立，周味韶当选为农民协会主席。在他的领导下，合肥西乡的农-动如火如荼地开展起来。
面对国民党 派政府的横征暴敛，民众群情激愤的新形势，受中共合肥特区委派，周味韶亲自到西乡南岗发展群众，开展抗捐斗争。
1928年7月上旬的一天，国民党合肥县政府稽征委员会委员熊仁鉴窜到南岗催捐，周味韶事先作了详细的部署。当熊仁鉴-群众“训话”时，他从人群中走了出来，面对熊仁鉴，慷慨陈词，历数国民党不顾人民疾苦，滥收苛捐杂税的罪行，一席话说得熊仁鉴瞠目结舌。到会群众义愤填膺，高呼：“豁出一条命，不缴烟苗捐！”“谁要我们死，我们叫他活不成！”熊仁鉴见势不妙，但又自恃带来的十几条 ，便壮着胆子，拍案狂吼，妄图以死亡相威胁。这时，周味韶把手一挥，愤怒的群众立刻将熊仁鉴和他的卫兵团团围住。农民刘老五掏出藏在怀中的利斧，手起斧落，熊仁鉴已被劈成两半。与此同时，农民协会的一些委员也掏出藏在身上的各种利器，当场杀死了国民党官兵10余人，夺取了长 10多支。这件事发生后，尽管国民党合肥县政府和南京政府的文电一再声称要追回0，缉拿“凶犯”，但在群众团结一致的斗争下，最终只好不了了之。
时隔不久，中共合肥特区得到情报，蒋介石要来合肥视察。为把抗捐斗争推向新0，特区立即作了部署。8月下旬的一天，当蒋介石的轿车驶进前大街时，合肥东西乡的农民群众在周味韶的指挥下，由合肥东西城门蜂拥而入。起初，蒋介石还以为是对他的“隆重欢迎”，后来他的车子被围，又看到人们一手托着诉状，一手高举小旗，高呼口号，才意识到不妙，经询问侍从人员刘浪璋，方知是农民为了减免烟苗捐前来-。在群众的强大压力下，蒋介石只得在合肥卫衙大关的广场上召开群众大会，当众声明：“如有向民众多征烟苗捐者，向国府控告。”大家恐其反复无常，空口无凭，随即推举周味韶将诉状递上台去，要蒋介石当场批复。蒋介石在众目睽睽之下，只好在诉状上批了“退还二成三”几个字。当天下午，周味韶就带领部分群众代表来到国民党合肥县政府，勒令县长吴观光立即退还额外征收的烟苗捐二成三。吴观光无奈，只好当场交出帐目，并在退还二成三烟苗捐的公告上盖了官印。不久，吴观光就被合肥人民赶下了县长之位。这场声势浩大的抗捐斗争，震动了南京国民政府，有力地打击了国民党 派；更激发了广大人民群众的革命热情。
革命的风暴引起了土豪劣绅和 当局的惊恐，周味韶更为敌人所嫉恨和仇视。1929年秋，中共合肥特区决定让周味韶转移到肥东众兴集地区。他化名邹苇萧，以小学教师身份作掩护，继续进行革命活动。他经常向一些进步教师宣讲革命的前途和远景，鼓励他们树立为人民事业奋斗的目标，先后培养介绍了孙子模、罗邦道、何守盛等人加入中国共产党，在那里创建了党小组，后发展成为中共合肥东乡支部、特支，共发展党员30多人。
1930年5月，中共合肥特区在西乡召开党员代表会议，成立中共合肥县委，周味韶被任为中共合肥县委宣传部干事。
由于在合肥地区活动频繁，周味韶成为国民党 派通缉的重要目标。1930年秋，他奉党的指示，再次从合肥转移到湖北汉口，在正丰煤矿从事工人运动。在汉口期间，他被党组织安排在正丰煤矿公司经理高晓峰家做家庭教师。他一边教学，一边为汉口工人运动的开展做了大量工作。后因行动被 当局发觉，周味韶不得不离开汉口，返回家乡，继续领导农-动。
1932年，合肥西乡因连遭大旱，发生严重的灾荒，而地主豪绅，不仅颗粒不借，还趁机对农民00。西乡一带怨声载道，饿殍遍野。为了解决人民的生活问题，1932年4月28日，中共合肥中心县委在西乡召开了各区党团活动分子会议。会议讨论了中央红五月工作计划，决定在合肥西乡发动群众举行一次纪念“五一”国际劳动节大会，开展扒粮斗争，张志一、杜静明、周味韶三人组成指挥部负责指挥。整个西乡分三个地点同时进行，周味韶负责指挥群众扒周老圩地主高河沿仓库的粮食。
周味韶根据上级党组织的指示，在雷麻店一带，走村串户，发动群众，积极为扒粮斗争做好了准备。1932年5月1日清晨，合肥西乡男女老幼陆续向枯草塘方向汇合，参加由农民协会组织召开的纪念“五一”国际劳动节大会，并积极响应大会进行扒粮斗争的号召。会后，周味韶带领队伍，似潮水般向周老圩地主的粮仓——高河沿进发。行到半路，遇到武装的国民党民团，眼看一场流血斗争就要发生。紧急关头，周味韶挺身而出，厉声说：“人是我召集的，要抓要杀有我顶着！不许你们伤害群众！”于是，民团头目便指使团丁将周味韶逮捕。
周味韶被捕后，被押解到周家老圩。圩里的地主豪绅立即私设公堂，严刑拷问。周味韶铁骨铮铮，大义凛然，痛斥地主的残暴不仁，使满座地主无言以对。后来，周家地主妄图用家族关系进行拉拢，遭到周味韶严词拒绝，他痛骂地主们的强盗行径，恼羞成怒的地主们决定将周味韶立即处死。
在一群荷 实弹的匪兵簇拥下，周味韶挺着胸膛，迈着坚定的步伐，气宇轩昂地步入刑场，一边高呼：“打倒国民党新军阀！”“打倒地主豪绅！”“中国共产党万岁！”慷慨激昂的口号声冲破昏沉的黑夜，震撼周家地主的庄园，激荡千百万农友的心。
紫蓬青松，日日夜夜吟唱着英雄的赞歌；派河激浪，年年月月诉说着先烈的功绩。周味韶烈士的英雄业绩永远铭刻在当地群众的心中，鼓舞着人们努力奋斗。（肥西县委党史研究室范先荣）
