邢佳栋1972年7月1日出生于山西太原,毕业于北京电影学院表演系95班本科。
2006年在电视剧《士兵突击》0演“伍六一”一角 。2009年6月12日参演电视剧《我的团长我的团》。后在2010年电视剧《烈火红岩》中饰演杜荫山;2011年电视剧《缉毒精英》中饰演大义警察“李涤凡”;2012年电视剧《战雷》中饰演舍己为人的滚雷英雄“林峰”;2013年主演年代悬疑剧《麻雀春天》。 2014年10月29日,主演的电视剧《养父的花样年华》在央八开播。
2015年3月,关景鹏监制,林育贤导演的电影《西西里艳阳下》邢佳栋戏份杀青。 2015年4月22日,电影《三体》第一部宣布邢佳栋饰演杨卫宁。