陈际泰（1567-1641），字大士，号方城，江西临川鹏田陈坊村人。明末古文家。“临川四大才子”之一。 其父仪生，号西园，流寓于福建汀州武平，教书为业，陈际泰生于该地。崇祯七年（1634年）陈际泰68岁才中进士，任行人。
他幼年家贫如洗，无法与其他幼童一样进学读书，只好借邻居小孩的书，偷偷躲在一边自学。8岁时，得到表兄一本破烂《书经》，刻苦自学，揣摩其意，慢慢通晓其义。10岁时，在外公家药笼中找到一本《诗经》，便日夜攻读。父亲要他下田劳动，他将书带在身边，一有空就诵背不止。14岁时，代父教蒙馆，先后向济川、钟美政、郝庶野等人学习写文章。20岁时，认识了邱一敬，两人诗书相传，互相切磋。陈际泰家境贫寒，常受当地恶少欺凌，不久便返故乡临川。回乡后，结识了章世纯、罗万藻、艾南英，四人志趣相投，一见如故，结“豫章社”。一起倡导时文，致力写作，以时文著称，被誉为“临川四大才子”、“江西四家”。
陈际泰才思敏捷，写作速度极快，有时一天能写二三十篇，一生之中作文多达万篇。史书称他“经生举业之富，无若际泰者”。在八股文方面造诣较高。他将经史古籍融会贯通，自辟门径，借题发挥，驰聘才思，抒发己见，被人称为八股文大家。
崇祯三年（1630），陈际泰才得中举人；崇祯七年中进士，时年68岁。十年，被授行人（掌册封、传旨的官），赴贵州监考。十三年，奉旨护送已故相国蔡国用灵柩回乡，次年于济宁途中染病去世，年七十五岁。
其著述多阐发经籍，有《易经说意》（又名《读易正义》）7卷、《周易翼简捷解》16卷、《群经辅易说》1卷、《五经读》5卷、《四书读》10卷，均存目于《四库全书总目》经部。文集有《太乙山房集》15卷、《已吾集》14卷。清人辑《临川文选》、《临川文献》和《江西五家稿》分别选人一卷。散文风格多样，有一定艺术价值。
史料记载
陈际泰[明]（公元一五六七年至一0一年），字大士，临川人，流寓汀州。生于明穆宗隆庆元年，卒于明毅宗崇祯十四年，年七十五岁。家贫，父使治田事，不能从师读，又无书，时取旁舍儿书屏人窃读。又从外兄得《书经》，四角已漫灭，且无句读，自以意识别之，遂通其义。十岁，于外家药笼中见《诗经》，取而疾走，父见之怒，督往田中，即携至田所，踞高埠而哦，遂终身不忘。后返临川，与艾南英、罗万藻、章世纯等以时文名天下。为文敏甚，一日可二三十篇，所作多至万卷。经生学业之富，一时无出其右。崇祯三年（公元一六三o年）举人；又四年，成进士，年已六十有八。又三年，除行人，居四年，护故相蔡国用丧，南行，卒于道。际泰所著有《太乙山房集》十四卷，《明史艺文志》及《易经说意》、《周易翼简捷解》、《五经读》、《四书读》，均《四库总目》传于世。
