桂建芳，鱼类遗传育种学家。1956年6月28日生，湖北黄梅人。毕业于武汉大学，1982年和1985年获该校学士和硕士学位；1995年在中国科学院水生生物研究所获博士学位。曾任中国科学院水生生物研究所两届所长和淡水生态与生物技术国家重点实验室两届主任，现为该所研究员。2013年当选为中国科学院院士。
长期从事鱼类遗传育种生物学基础和相关生物技术研究。系统研究多倍体银鲫的遗传基础和生殖机制，首次揭示银鲫独特的单性和有性双重生殖方式；原创银鲫育种技术路线，培育出有重大应用价值的银鲫养殖新品种；开拓出一条X和Y染色体连锁标记辅助的全雄鱼培育技术路线。已发表SCI刊源论文170多篇，获授权发明专利10项，出版专著和研究生教材7部，获国家自然科学二等奖等奖项。
