廖德桂，1916年8月出生，江西省泰和县人。1931年7月加入中国共产主义青年团，1932年3月参加中国工农红军，1934年11月转入中国共产党。
1931年5月，廖德桂参加革命。历任文书、排长、指导员、副科长、科长、政委、处长、副部长、副参谋长、副军长、北京军区后勤部物资工厂管理部部长。参加了长征和抗美援朝战争。
1978年11月，廖德桂离职休养，享受副军职待遇。
1956年4月被授予上校军衔，1962年11月晋升为大校军衔。荣获三级八一勋章、二级独立自由勋章、二级解放勋章、二级红星功勋荣誉章。
2010年1月5日凌晨1时02分，廖德桂因病在北京逝世，享年94岁。廖姓名人堂
- 廖冠贤 中国人民解放军少将 江西省赣州市宁都县人
- 廖一帆 (1917～1995) 广东省梅州大埔县人
- 廖晓琴 湖北省武汉人
- 廖藻 (1871～1946) 广西自治区桂林全州人
- 廖国勋 四川省成都人
- 廖扶 河南省驻马店平舆县人
- 廖学道 (1910～1947) 湖北省天门人
- 廖正一 湖北省孝感市安陆人
- 廖文光 (1918～2012) 四川省达州万源人
- 廖剑华 广东省广州人
- 廖永安 (1320～1365) 明朝开国功臣 安徽省合肥巢湖市人
- 廖满山 (1902～1974) 湖南省娄底市新化人
- 廖立元 福建省三明明溪人
- 廖由生 嘉禾花灯戏传承人 湖南省郴州市嘉禾人
- 廖鸿芦 (1888～1976) 福建省龙岩长汀人
- 廖全京 湖北省宜昌市宜都人
