汪懿余（约1633～1714）祖籍徽州（今安徽歙县），于清康熙初年迁来板浦。初建作坊熬“老糖”为生，后改制食醋。他精明强干，心灵手巧，钻研制醋配方，醋质越做越好，酸度浓醇，食用只需数滴则醋香弥足，风味特别，故人们称之为滴醋。康熙十四年（1675），汪懿余在自家作坊门口挂上“汪恕有”金字招牌，两边对联为：“恕心能及物，有道自生财。”从此，“汪恕有”滴醋在两淮一带叫响。当时任沭阳县令的诗人袁枚亲自来板

　　顾贞观(1637～1714) 清代词人。字华峰，号梁汾，无锡（今属江苏）人。康熙五年(1666)举人,官内阁中书,又曾在宰相纳兰明珠家课馆，与明珠子纳兰性德知交。康熙二十三年(1684)归里，读书终老。顾贞观词，以〔金缕曲〕《寄吴汉辋古塔，以词代书，丙辰冬寓京师千佛寺冰雪中作》两首最佳，以词代书信，纯用白描，缠绵恳切，感人极深。纳兰性德读后叹为：河梁生别之诗,山阳死友之传,得此而三。(词后自注